主题: 突击检查,百大附近这些店后厨曝光!有你经常点的吗?

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  • 发表于:2022/11/18 14:19:39
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蜜雪冰城、古茗、

桥头排骨、黑色经典……

这几家店你点过吗?

你想知道他们的后厨情况吗?
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昨天上午,莲都区市场监管局执法人员对百货大楼周边的古茗奶茶店、三米粥铺、黑色经典小吃店等外卖餐饮企业进行了检查。

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在几家餐饮外卖后厨,存在个别工作人员没有按规定佩戴防护帽、店内物品随意杂乱堆放、冰柜里的冰霜没有及时清理等问题,执法人员要求立即进行整改。

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莲都区市场监管局万象市场监管所工作人员 李振扬

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 今天我们主要是针对百大周边的一些小餐饮外卖店做一个现场检查,检查的结果是店里的基本卫生、员工卫生做的还可以。接下来我们会进一步跟进,有问题让他们再整改。


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01
蜜雪冰城
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mixuebingcheng


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丽水百货大楼(晶都店)

浙江省丽水市莲都区中山街498号


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证照公示情况

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冰箱内分食材分类存放
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操作台干净整洁
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食品加盖存放

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食材物品分类存放

蜜雪冰城-整体情况好
5星
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02
古茗奶茶
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guming


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古茗(中山街店)

浙江省丽水市莲都区中山街473号(肯德基对面)


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证照公示情况

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操作区摆放整齐

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操作台干净整洁

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工用具整齐清洁

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食材摆放整齐
古茗-整体情况较好
4.5星
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03
桥头排骨
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qiaotoupaigu


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桥头排骨(中山店)

浙江省丽水市莲都区泗洲楼20号


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证照公示情况

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操作台较干净整洁

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从业人员佩戴口罩、工作服帽

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后厨垃圾桶加盖
桥头排骨-整体情况较好
4星
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04
黑色经典
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heisejingdian


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黑色经典长沙臭豆腐(中山街店)

浙江省丽水市莲都区中山街468号丽水百货大楼西北50米


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证照公示情况

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部份食材未保存于容器内

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工用具较为整洁

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后厨垃圾桶加盖

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部份食材未保存于容器内

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从业人员佩戴口罩、工作服帽

黑色经典-整体情况尚可

3.5星

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05
三米粥铺
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sanmizhoupu


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丽水百货大楼(中山街店)

浙江省丽水市莲都区中山街498号


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证照公示情况

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冰箱未及时除霜

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后厨垃圾桶未加盖

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存在卫生死角

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各类物品存放不够整洁

三米粥铺-整体情况较差
3星

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这次上榜的5家餐饮店
不知有没有您常去的
让我们一起监督
如果您想看哪家餐饮店后厨
请一定给我们留言哦!
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部分来源|莲都市场监管

来源:老白谈天

  
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